營養諮詢

關於營養諮詢服務

科研證據顯示，醫學營養治療（Medical Nutrition Therapy MNT）有助控制高血壓、高血脂、高血糖及肥胖等高危因素，對於預防慢性疾病上扮演重要角色。醫學營養療法還可以幫助癌症患者、營養不良的人（例如老年人和飲食失調的人）增加營養。註冊營養師（Dietitian）提供醫學營養治療，配合醫生的治療，達至最佳的疾病管理效果。註冊營養師根據個人的健康及營養狀況，配合個別生活及飲食習慣，提供實用的飲食建議及度身訂造飲食餐單。

 

營養諮詢服務適合以下人士

• 過重或肥胖（成人和兒童）- 在 3 – 6 個月內減輕 7 -10% 的體重 
• 糖尿病患者 – 幫助控制血糖預防糖尿病併發症
• 妊娠糖尿病患者 – 幫助懷孕期間控制血糖並確保嬰兒獲得適當的營養
• 高血脂/高膽固醇/高血壓患者 – 幫助降低壞膽固醇水平和控制血壓以預防心髒病
• 其他代謝綜合症，如患有慢性脂肪肝患者、尿酸高或痛風 – 減輕脂肪肝的嚴重程度，預防痛風發作
• 癌症患者 – 也有助於預防惡病質並減少因侵入性癌症治療引起的副作用。
• 飲食失調患者（例如厭食症/貪食症/暴食症） – 為飲食失調患者提供營養支持和飲食行為治療
• 腸易激綜合徵患者 – 幫助選擇適當的食物以減輕症狀、維持腸道健康並確保營養狀況
• 少肌症患者（例如老年人）- 提供高能量高蛋白飲食治療，幫助增加肌肉量
• 運動員 – 提供營養治療以提高運動表現和恢復
• 提供一般健康的營養諮詢，兒童、成人和老人的健康飲食

 

首次諮詢（每節45至60分鐘）

• 體重、體脂及營養評估
• 設定個人健康目標（例如目標體重、血壓、血糖、膽固醇水平等）
• 設計個人化飲食計劃
• 教導如何自我監察飲食

 

營養諮詢覆診（每節30分鐘）* 諮詢內容會因個人情況有別

• 體重、體脂及營養評估，回顧飲食及運動日記
• 因應需要調整餐單份量
• 每節討論一個營養課題，並提供相應教材如：
  • 教導食物換算法
  • 健康出外飲食及健康烹調
  • 飽和脂肪及反式脂肪、護心食物
  • 控糖飲食及醣質食物交換法、DASH飲食與血壓
  • 解讀營養標籤、升糖指數與血糖控制
  • 抗氧化營養與健康、飲食運動謬誤等

 

其他健康教育計劃

為切合專科需要，本中心可與醫生共同設計適合其病人種類的計劃，例如：心臟復康計劃、糖尿自我管理教育計劃、手術後營養支援計劃、癌症營養運動計劃、產前營養計劃、產後減重計劃等，為病人提供優質全面的護理。

 

有興趣人士可向您的主診醫生（連同醫生專介信）或向本中心職員查詢

 

營養師會就特定主題提供營養研討會/講座，包括：

– 體重管理

– 營養和心理健康

– 提高免疫力的營養

– 營養標籤工作坊

– 運動營養

– 如何使用營養補充劑

和更多